都市闲情 2016.01.18小心驾驶避横祸香


75人参与 |分类: 小米奇趣|时间: 2020-05-29
2016.01.18 - 小心驾驶避横祸播出日期: 2016.01.18 (一)
西九龙走廊最近发生一宗飞石击穿挡风玻璃的恐怖夺命车祸!意外亦引起道路使用者的高度关注。今集特此请来驾驶教师协会、汽车业界代表,详细探讨道路上的驾驶安全议题。

有传媒推断「夺命飞石」可能从行驶中泥头车跌出,专家对此说法有何见解?路上不时可见货斗装得满满的泥头车,但可有相关法例规管泥头车的载货情况?假如驾驶者发现前车属于泥头车等重型车辆,应当保持多少距离才算安全?

要避免交通意外发生,驾驶时提高警觉才是正确之道。嘉宾提供香港的交通黑点之外,还会带来驾驶者在高速公路、多弯道路,以及下雨期间的注意事项。此外,女士们爱穿着凉鞋或高跟鞋,可会构成驾驶危险?新领驾驶执照的「新牌仔」,新手上路又有甚幺需要留神?细听专家「教路」。

近年新兴的健康食材秋葵,含有大量黏液,烹调前处理功夫增添不少难度。「今晚食乜餸」环节,李锦联师傅炮製「秋葵带子珊瑚蚌」,并示範处理秋葵的技巧。